2021-11-27

コミュニティ支援型農業「トモニタガヤス」のご案内

求む、共に耕す仲間たち!

「トモニタガヤス」は CSA という販売方法を使った、農家と食べる人とのコ ミュニティです。

食べる人にも農家が持続的に経営ができるように支えてもらい、そして農家は農産物だけでなく田畑での楽しみや喜びを分かち合う場を提供し、できるだけ対等な関係でお付き合いしようというものです。

「トモニタガヤス」では、これまで農家の思いだけで耕してきた田畑を、あなたと一緒に耕すことができたら、と願っています。

さまざまな生き物が生き生きとして、可憐な草花が萌える田畑を創る。

そしてわたしたちは、それを愛おしく感じる人たちと手を繋ぎながら、愛情豊かでおいしい農産物を作りたい。

豊かな田畑を、地域を、文化を共に耕し、新潟の恵みを楽しみ、分かち合う仲間を「トモニタガヤス」で募りたいと思います。

CSAとは?

CSA(コミュニティ支援型農業)はアメリカで一般的な農産物の取引方法で、生産者と食べる人をつなぐコミュニティ形成が核となります。

元々は 70 年 代に日本で起こった「産消提携」という有機農産物の消費者運動がルーツになっていると言われています。

CSA の定義はとてもシンプルで、下記の二つです。

●持続的な(農場)経営を支える仕組みになっている

●新鮮で高品質の食べ物を会員が直接生産者から手に入れられる

一般的には年間契約などで事前に農家に対して支払いが行われることが多く、農家はそれを担保に安定した農業経営をすることができます。

食べる人は市場より割安で、新鮮な農産物を直接農家より手に入れることが できます。

そして農家と食べる人が直接交流することで、農を通じたコミュニティが形 成されます。

これまでもマーケットやイベントを通じてコミュニケーション を取る機会はありましたが、CSA を通じて手を取り合うことでより濃密な コミュニティが形成されることを期待しています。

「トモニタガヤス」会員メニューについて

「トモニタガヤス」は
①お米の定期購入
②仕込み味噌の購入
③手前味噌セットの購入
④おまかせ野菜セットの購入

などのメニューをご用意しております。
定期購入により自動的に 1 年間の 会員となります。ご購入なしの応援会員へご入会希望の場合は、年会費 2000 円となります。

①お米の定期購入

組合員が育てている数種類のお米の品種の中から、こちらでチョイスしたお米5kgを月1度、6ヶ月お召し上がり頂けます。
お申し込みの際、精米または玄米のどちらかをお選びください。
価格は、25,920円(税込)となります。

②仕込み味噌の購入

「仕込み味噌」とは、ご自分の家庭に置いて頂き、秋まで美味しくなるのを待つ熟成前のお味噌です。ご購入からお召し上がりになれるのは、2022年10月頃からです。
価格は、8kgで9,880円(税込・樽と重石の代わりとなる塩付き)です。

③手前味噌セットの購入

手前味噌とは、②の仕込み味噌のもう一段階上級編。約4kg分の味噌ができる、大豆(さといらず)と米麹と新潟のミネラル工房の塩のセットをお渡しし、ご自身で味噌を作っていただけるセットとなります。
価格は5,500円(税込)です。

④おまかせ野菜セットの購入

こちらでチョイスした、旬の野菜を数種類詰め込んだ野菜セット3,240円分を月1回、6ヶ月間お召し上がり頂けます。
価格は、19,440円(税込)です。

⑤商品なしで入会のみ

とにかく、この組合を応援したい!
この組合のあの農家を応援したい!
CSAがもっと広まってほしい!
などなど、私たちの活動を支えてくださる会員様も大歓迎です!
年間2,000円で会員となっていただけます。

■お申込みから受け渡しの流れについて

こちらのお申込みフォームにご回答ください↓
https://forms.gle/L6xpVpirTaitPUSu7
仕込み味噌のご購入のみ2月10日締め切り、
その他の商品につきましては1月13日の締め切りとさせて頂きます。

②フォームにご回答後、こちらからゆうちょ銀行のお振り込み用紙を郵送にて送らせて頂きます。そちらが届き次第、代金のお支払いをお願い致します。

第1回目の受け渡しは1月27日(木)となります。それ以降は毎月第2木曜日となります。
※原則、農作物の受け渡しは引き取りをお願い致します。
受け渡し場所は、毎月第2木曜日に「はなの台所」(新潟県新潟市秋葉区荻島3-16-9)でいたします。
やむを得ず発送をご希望する場合は、別途送料のご負担をお願い致します。

大変ご不便をおかけする内容になりますが、農家の負担が軽くなり利益も頂ける分を、未来への投資に使わせて頂きます。また面白い企画も考えています。

「トモニタガヤス」会員には
①旬のお便り
②会員向けのイベント開催
③会員向けの農作業参加

などの会員特典を予定しております。

CSAでの前払い定期購入ではなく、欲しい時に欲しいだけご注文できる協同組合人田畑のネットショップもございます。
こちら↓も併せてご利用ください。

https://oisiiniigata.official.ec/

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